Este es el tercer blog de una serie de 5 a través de los cuales te iremos transmitiendo, las que para nosotros son, las 5 claves para aprender a comer de saludable (3), es decir, lo cual nos gusta gritar “comer inteligente”.
Si te perdiste las claves anteriores puedes acceder a ellas aquí (Clave 1; Clave 2). Pero si ya las tienes dominadas y estás preparado para continuar mejorando tus hábitos alimentarios… Empezamos con la CLAVE 3!
CLAVE 3: Come… el justo
Vivimos en un mundo en el cual todo nos empuja a comer más del que nuestro cuerpo necesita. Seamos sinceros, para comida de manera saludable tienes que ir, muchas veces, a contracorriente.
Por eso, es importante que tengas claro el que quieres y te mantengas firme en tu decisión de comer mejor.
Por supuesto que, esporádicamente, te permitirás algún exceso, pero tengas en cuenta que las ocasiones para hacerlo aparecen suelas.
No provoques la oportunidad, mantengas tu compra, tu casa y tu entorno laboral “limpios” de alimentos insanos.
TRUCOS PARA REDUCIR LA INGESTA A LAS NECESIDADES FISIOLÓGICAS
- Come despacio, sin distracciones externas como el móvil o la TV y prestando atención a la comida. Esta es una de las bases del mindful eating, es decir, de aplicar la conciencia llena en la hora de comida.
- No esperes a estar lleno para dejar de comer, el cuerpo va algo más despacio a lanzarte señales de saciedad.
- Piensa y planifica con antelación el que comerás… y el que no!
- Sírvete solo la cantidad adecuada y no descartes dejar comer en el plato si ya has tenido suficiente.
- Para y tómate tu tiempo para valorar tu sensación de hambre. A veces comemos porque toca, porque otro lo hace, porque la situación lo requiere. Qué tal si empezamos a escucharnos algo más y comemos cuando realmente lo necesitamos?
- Hazte preguntas: Tengo más hambre? Necesito comer más? Qué pasaría si parara de comer ahora? Realmente es hambre o es otra cosa?
TE PROPONEMOS UN EJERCICIO: SURFEJA La OLA
Que haya deseo no quiere decir que tengas que ceder a él.
Cuando te apetezca mucha comida una cosa poco saludable prueba a “surfejar la ola”, es decir, surfejar el deseo:
Lo detecto, lo veo, observo como sube de intensidad. En este momento, en lugar de ceder a él, lo aguanto, y compruebo como se va debilitando.
CÓMO PUC SABER SI COMO DE MÁS?
De entrada, comer más del necesario tiene una consecuencia casi inmediata y clara: aumentamos de peso.
Del mismo modo, comer menos del necesario es el que nos hace perder peso.
Por lo tanto, mantener un peso estable es la prueba que estamos ingiriendo justo la energía necesaria. Nada más y nada menos.
Finalmente, si tienes dudas sobre cuánto es el que realmente necesitas y como puedes calcularlo te recomendamos que visites un dietista-nutricionista colegiado.
Y hasta aquí la Clave 3 para aprender a comer saludable: Come el justo. Si quieres continuar conociendo como comer inteligente, estés atento a los siguientes blogs porque hablaremos de las 2 claves que faltan.
Hasta entonces, Te animamos que continúes practicando con las 3 primeras claves para aprender a comer saludable! (Clave 1: Come comer; Clave 2: Come esencialmente vegetal).
Por cierto, encontrarás las 5 claves para comer inteligente y saludable en formado video en esta web de Bruno Vassari.