por Thinkeat | Jul 14, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Coaching Nutricional, Cuina
El tomate es un fruto muy versátil que se presenta en muchas variedades para que podamos beneficiarnos de sus múltiples propiedades nutritivas. Por su composición nutricional más parecida a las verduras que a las frutas, la utilizamos como componente principal de un...
por Thinkeat | Jul 6, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Coaching Nutricional, Cuina
El calabacín es una hortaliza de verano realmente refrescante gracias al que el 95% de su peso es agua. Existe una gran variedad de calabacines con diferentes tamaños, formas y colores. Este vegetal pertenece a la familia de las cucurbitáceas, la misma familia que el...
por Thinkeat | Jun 1, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Cuina, General
El espárrago, esta hortaliza con sabor tan característico, es el tallo tierno de la esparreguera. Su componente principal es agua, que supera el 90% de su composición. El resto se completa con hidratos de carbono, proteína y fibra. Es un alimento bajo en calorías y...
por Thinkeat | May 3, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Coaching Nutricional
No sabes qué es el tofu? Te parece hado? Merece la pena comerlo por salud? No sabes cómo cocinarlo y se queda en el fondo de la nevera hasta que caduca? Cuáles son sus propiedades nutricionales? En este post intentaremos dar respuesta a tus dudas de una vez por todas....
por Thinkeat | Feb 20, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Canvi d’hàbits
Y continuamos con algunas reflexiones sobre el consumo de fruta, no sin antes hacer un resumen de que hemos comentado al bloque anterior (Si te perdiste la PARTE 1 de este blog, hiciera clic aquí para leerlo): La fruta siempre de postres. No, no engorda. Todas las...
por Thinkeat | Feb 2, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Canvi d’hàbits
Resulta desolador para cualquier nutricionista comprobar día detrás día a la consulta que continúa existiendo mucha desinformación en cuanto al consumo de fruta. Sorprendentemente, todavía persisten muchos mitos, entorno que a menudo comportan una reducción en su...
