por Thinkeat | Sep 5, 2024 | Canvi d’hàbits, Cuina
El mes de Septiembre suele ser por todos un tiempo de transición entre el caos del verano y las rutinas del nuevo curso. Retomar los buenos hábitos alimenticios después de unas vacaciones en las que todos permitimos más excesos de los habituales puede llegar a ser...
por Thinkeat | Jul 14, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Coaching Nutricional, Cuina
El tomate es un fruto muy versátil que se presenta en muchas variedades para que podamos beneficiarnos de sus múltiples propiedades nutritivas. Por su composición nutricional más parecida a las verduras que a las frutas, la utilizamos como componente principal de un...
por Thinkeat | Jul 6, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Coaching Nutricional, Cuina
El calabacín es una hortaliza de verano realmente refrescante gracias al que el 95% de su peso es agua. Existe una gran variedad de calabacines con diferentes tamaños, formas y colores. Este vegetal pertenece a la familia de las cucurbitáceas, la misma familia que el...
por Thinkeat | Jun 1, 2023 | Aliments i les seves propietats nutricionals, Cuina, General
El espárrago, esta hortaliza con sabor tan característico, es el tallo tierno de la esparreguera. Su componente principal es agua, que supera el 90% de su composición. El resto se completa con hidratos de carbono, proteína y fibra. Es un alimento bajo en calorías y...
por Thinkeat | Abr 18, 2023 | Cuina
Ahora mismo nos encontramos en plena temporada de los guisantes, una pequeña legumbre de color verde y dulce. No os confundáis! Por mucho que sean de color verde como el brécol, la lechuga o las espinacas, no son una verdura. Los guisantes, como los garbanzos o las...
por Thinkeat | Abr 22, 2021 | Cuina, Pa
En esta entrada queremos compartir con vosotros una receta de un pan muy especial, el «PA DE SAN JORGE», típico en Cataluña durante la fiesta de San Jorge, 23 de abril. Se trata de un pan salado con queso y sobrasada… nada ligero, pero en días especiales hay que...
