Los guisantes, las legumbres más dulces
Ahora mismo nos encontramos en plena temporada del guisante, una pequeña legumbre de color verde y dulce. ¡Ojo no os confundáis! Por mucho que sean de color verde como el brócoli, la lechuga o las espinacas, no son una verdura. Los guisantes, como los garbanzos o las...
Principales errores en alimentación infantil
La función de una alimentación infantil saludable no es únicamente la de que los niños crezcan, porque eso es algo que con toda probabilidad harán por si solos siempre que tengan alimentos disponibles. Se trata de que estén correctamente nutridos y de que creen buenos...
COSAS QUE DEBES SABER DE LA FRUTA (y otras que debes olvidar)- Parte 2-
Y seguimos con algunas reflexiones sobre el consumo de fruta, no sin antes hacer un resumen de lo que hemos comentado en el blog anterior (Si te perdiste la PARTE 1 de este post, pincha aquí para leerlo): La fruta siempre de postre. No, no engorda. Todas las frutas...
COSAS QUE DEBES SABER DE LA FRUTA (y otras que debes olvidar) -Parte 1-
Resulta desolador para cualquier nutricionista comprobar día tras día en la consulta que sigue existiendo mucha desinformación en cuanto al consumo de fruta. Sorprendentemente, todavía persisten muchos mitos entorno a ella que a menudo conllevan una reducción en su...