Verduras tostadas con salsa de yogur

Verduras tostadas con salsa de yogur

Verduras tostadas con salsa de yogur Esta es una receta sencilla pero buenísima para que cambies tus cremas de verduras y tu verdura hervida habitual por una opción igual de sana, igual de light, pero mucho más apetecible.  Tiempo: 1 hora  Dificultad: Fácil...
Barquillos de carne y verduras

Barquillos de carne y verduras

Barquillos de carne y verduras ¿A quién no le gustan las fajitas? Aquí os traemos una versión mucho más saludable y simple no, lo siguiente. ¡Tenéis que probarla!  Tiempo: 45 min   Dificultad: Muy fácil Ingredientes 1 cogollo 100 g de carne picada de ternera 1...
Berenjenas a lo Ottolenghi

Berenjenas a lo Ottolenghi

Berenjenas a lo Ottolenghi Esta receta es un plato inspirado en las famosas berenjenas del chef israelí Yotam Ottolenghi del libro “El gourmet vegetariano”. Una receta que querrás repetir, porque están de vicio y además son preciosas.  Tiempo: 45 min  Dificultad:...
Ensalada navideña de escalora

Ensalada navideña de escalora

Ensalada navideña de escarola No hace falta que renuncies a comer sano cuando son fiestas. Aunque vayamos a hacer excesos y comer más copioso de lo normal podemos acompañar nuestros menús con una o varias ensaladas de festivas. Esta es una de nuestras favoritas,...
Calabaza rellena de boloñesa y soja

Calabaza rellena de boloñesa y soja

Calabaza rellena de boloñesa y soja Te presentamos una versión diferente y actuaizada de las berenjenas rellenas de boloñesa de carne. Se trata de unas calabazas rellenas. Es un plato único vegetariano, sano y buenísimo. Puedes veganizarlo cambiando el queso rallado...
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