Llet merengada light
Si estàs en procés de pèrdua de pes, aquesta és una opció molt lleugera que et pot ajudar a calmar la set i la gana emocional en moments complicats. Prepara-la i deixa-la a la nevera perquè estigui ben fresqueta: és un magnífic substitut de l’orxata.
Temps:
10 min (1 nit de repòso)
Dificultat:
Fàcil
Ingredients
- Llet d’ametlles sense sucres afegits
- Branca de canyella
- 1 llimona
- 1 taronja
- Clau i/o anís estrellat
Elaboració
- En primer lloc, netegem bé la llimona i la taronja i les pelem per poder aprofitar les pells.
- En un cassó, afegim la llet d’ametlles amb les pells, la branca de canyella i les espècies aromàtiques, i deixem que comenci a bullir. D’aquesta manera infusionem la llet amb les espècies.
- Quan comenci a bullir, apaguem el foc i deixem refredar i reposar tota una nit.
- L’endemà, colem la llet infusionada i la posem a la nevera, llesta per gaudir-ne ben fresca quan vulguis.
* Per a la llet d’ametlles, tria marques que aportin unes 13 kcal/100 g aproximadament. Millor si, a més, està enriquida amb calci.