por Thinkeat | Oct 27, 2026
Tortilla de alubias con ajo y perejil Esta es otra forma riquísima de comer legumbres, ¡en tortilla! Ya sabes que debemos comer legumbres como mínimo 4 veces a la semana, pero no es necesario que siempre hagas grandes recetas. Las podemos cocinar de muchas formas y...
por Thinkeat | Oct 27, 2026
Hamburguesa vegetal Las hamburguesas vegetales pueden elaborarse en base a 3 tipos de alimentos: Hortalizas: verduras y tubérculos Cereales: quinoa, arroz integral… Proteínas: tofu, legumbres, seitán, soja texturizada… Lamentablemente las hamburguesas vegetales...
por Thinkeat | Jul 8, 2025
Hummus de remolacha El hummus no siempre tiene que ser de garbanzos. En esta receta te presentamos un hummus de remolacha que no solo llamará la atención por su vibrante color, sino también por su delicioso sabor. Tiempo: 10 min Dificultad: Fácil Ingredientes 400g...
por Thinkeat | Feb 25, 2025
Lentejas de fin de semana ¿Quién ha dicho que las legumbres no hacen fiesta? Aquí os dejamos una receta adaptada del libro «Nada sofisticado» de alison Roman, escritora y periodista especializada en la gastronomía y la cocina. Tiempo: 50 min Dificultad: Fácil...
por Thinkeat | Nov 26, 2024
Soja texturizada con especias ¿Tienes hambre entre horas y no sabes qué comer? La soja texturizada es una muy buena opción para disfrutar de un snack saludable y alto en proteínas. Es un ingrediente que se puede utilizar en muchas recetas más Tiempo: 30 min ...
