por Thinkeat | Oct 27, 2026
Hamburguesa vegetal Las hamburguesas vegetales pueden elaborarse en base a 3 tipos de alimentos: Hortalizas: verduras y tubérculos Cereales: quinoa, arroz integral… Proteínas: tofu, legumbres, seitán, soja texturizada… Lamentablemente las hamburguesas vegetales...
por Thinkeat | Jul 29, 2026
Crep rosa integral y proteica Si ya te gustaba nuestra receta de crep verde saludable, esta nueva versión va un paso más allá para ser todavía más ligera y baja en calorías. En esta ocasión, cambiamos el color sustituyendo las espinacas por remolacha, aunque puedes...
por Thinkeat | Nov 24, 2025
Berenjenas rellenas veggy Parece difícil pero no lo es. Se trata de una receta que puedes hacer con verduras o legumbres que hayan sobrado y que además puedes cocinar en mayor cantidad para congelar en raciones individuales. Te resuelven rápidamente un táper para ir...
por Thinkeat | Oct 21, 2025
Verduras con soja texturizada Esta receta es una excelente base nutricional para muchas otras preparaciones, e incluso puede servirte como plato único. Puedes utilizarla como relleno para una lasaña (como en la foto) o para berenjenas rellenas, también como salsa para...
por Thinkeat | Oct 1, 2025
Ratatouille o pisto de verduras al estilo francés Esta receta de la cocina francesa, la cual tiene una película de Disney con su nombre, es una combinación genial de calabacín, tomate y berenjena cocinados al horno en salsa de tomate natural. Esta receta es perfecta...
